図書展示「正月、お出汁でスタート」展　1月31日まで

住之江図書館では「正月、お出汁でスタート」展を行なっています。
ひと手間かけてとるお出汁で作った料理の味は格別です。
昆布、かつお、煮干などなど、日本のお出汁を使った料理はもちろん、西洋の「フォン」などを使ったレシピ本も並べています。

国立科学博物館発行の雑誌『milsil（ミルシル）』を展示しています！

国立科学博物館発行の雑誌『milsil（ミルシル）』の2017年1月発行号では、「だし」に関する特集記事が組まれています。同館の御厚意をいただき、この展示で特集記事を掲示するとともに、『milsil（ミルシル）』の現物も展示しています。
この機会にぜひご覧ください！



国立科学博物館　http://www.kahaku.go.jp/　（新規ウィンドウが立ち上がります）

雑誌『milsil（ミルシル）』の紹介ページ
http://www.kahaku.go.jp/userguide/book/milsil/index.html　（新規ウィンドウが立ち上がります）



【日時】 平成29（2017）年1月5日（木曜日）から1月31日（火曜日）まで　終了しました
【場所】 大阪市立住之江図書館 
【問い合わせ】 住之江図書館　電話06-6683-2788