図書展示　料理研究家の時代展

　テレビや雑誌でレシピを紹介し、家庭の食卓をリードしてきた料理研究家たち。その歴史はそのまま私たちの暮らしの移り変わりを教えてくれます。
「あこがれの西洋料理」飯田深雪、「働く女性の味方」小林カツ代、「主婦のカリスマ」栗原はるみ、「おふくろの味」土井勝、など等さまざまな料理研究家の本を集めてみました。
この展示は阿古真理さんの著作『小林カツ代と栗原はるみ』を参考にしています。
終了しました

【日時】平成28(2016)年11月1日(火曜日)から12月28日(水曜日)まで
【場所】東淀川図書館　閲覧室
【問い合わせ】東淀川図書館　電話06-6323-5476
リストはこちら⇒料理研究家の時代展リスト表紙.pdf
　　　　　　　　料理研究科の時代展リスト..pdf